Ingredientes:
4 filetes de esturión
1/2 taza de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
Zumo y ralladura de 1 limón
Hierbas frescas para servir
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Colocar los filetes de esturión en una bandeja de horno.
Rellénelos con vino blanco y aceite de oliva.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Rocíe el pescado con el zumo y la ralladura del limón.
Hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que esté bien cocido.
Sírvalo adornado con hierbas frescas.
Estas recetas le ayudarán a crear platos de pescado variados y deliciosos para diferentes ocasiones y preferencias.